Зеленчукова изненада за мераклии и бързи домакини.

Продукти:

за ястието:

морков, картоф, гъби, тиквички колкото имате в хладилника, мазнина – 2-3 с.л., сол на вкус;

за заливката:

1 яйце, няколко с.л. кис. млеко, 50 гр. топено сирене, ½ ч.л. сода за хляб, 1-2 с.л. брашно, 1 скилидка смачкан чесън, чер пипер и др. подравки на вкус и по желание.

Количеството на продуктите е по избор, преценете продуктите за заливката спрямо цялото ястие.

   Приготовление:

В йенска тавичка среден размер се сипва съвсем малко олио на дъното, подрежда се моркова, нарязан на ленти, посолява се, отгоре се подрежда картофа, нарязан на кръгчета, също се посолява и се сипва съвсем малко олио върху картофите и вода, колкото да покрие моркова, около 5 мм височина от дъното.

Поставя се в МВ-то за около 10 минути.

През това време се нарязва гъбата на лентички и тиквичката на кръгчета.

Поставя се гъбата, посолява се, отгоре тиквичката, посолява се и се поръсва с малко олио.

Поставя се в МВ-то за около 10 мин., през това време в купичка се разбива заливката от киселото мляко, топеното сирене, скилидката смачкан чесън, яйцето, содата, брашното и подправките.

Заливат се зеленчуците и се вкл. на 5 мин. комби грил+вълни, за да се получи коричка.

Ако нямате грил се обработва само на вълни.

По желание можете да сложите кайма или колбас върху картофите преди гъбите, но обработвате още 5-7 мин. преди да поставите гъбите и тиквичките.

   Да ви е вкусно! J