Продукти:

1-2 гл. лук,

4-5 средно големи моркова,

2-3 средно големи домата,

1 к.л. захар,

1 кубче пилешки или гъбен бульон,

мазнина вид и количество по желание на домакинята,

фиде, ориз или дребни тестени фигурки,

сол, чер пипер, чубрица, босилек

Приготвяне:

Лука и морковите се нарязват на ситно и се поставят в подходящ съд с малко вода и малко сол.

Задушават се за около 10-13 мин.

Доматите се обелват и нарязват на кубчета, прибавят се в съда заедно със захарта и се задушава още 8-10 мин.

Доливат се  3 ч.ч. вода и се оставя за няколко мин. да заври.

Прибавят се подправките, бульона и фидето (фигурките), вари се още 6-7 мин.

Преди сервирането се поръсва с магданоз.