Супа топчета – бърза и лесна

Продукти – 1 средно голям морков,

1 малка глава лук,

200 гр. Кайма,

100 мл пресно млеко,

1-2 ролца фиде,

сол, чер пипер, вегета (или друга предпочитана подправка),

подправки на вкус,

мазнина – по желание на домакинята, ако прецени, че е нужно да се постави допълнително (зависи колко е мазна каймата).

Приготовление:

лукът и моркова се нарязват на ситно, поставят се в достатъчно голям подходящ съд леко осолени с вода, колкото да ги покрие и се обработват 3-4 мин.

През това време правим топчетата.

Доливаме още около 600 мл вода и обработваме 6-7 мин. да заври.

Поставяме топчетата и включваме за още 5-6 минути.

Поставяме фидето и включваме за още 3-4 минути.

Пробваме дали е готово и ако се налага обработваме още 2-3 мин.

Поставяме пресното млеко и подправките.

J.