В йенска тенджера се слагат нарязаните на едро лук, моркови и картофи. Слага се олиото, посоляват се и се затварят с капака. Варят се на пълната мощност на микровълновата фурна за 5 минути. Изважда се от фурната и се прибавят тиквичките и чесънът, нарязани на едро. Слага се пак във фурната за още 7-8 минути. Готовите зеленчуци се заливат с прясното мляко и се пасират. Налива се гореща вода и се подправя със сол и черен пипер на вкус. Поднася се поръсена със ситно нарязани копър и магданоз.