500 мл вода се слага в купа, похлупва се и се държи 4 минути при 600 Вт. Прибавят се нескафето, захарта и ванилията. Желатинът се размеква с малко студена вода, отцежда се, слага се в купичка и се държи 1 и 1/2 минути при 180 Вт, без да се похлупва. Разбърква се и се прибавя към сместа с кафето. Добавят се двата вида ликьор и се разбърква добре. Купата се слага в друга, по-голяма и пълна с лед. Портокалът се измива много добре, подсушава се и кората се настъргва. Сметаната се разбива на сняг и половината се слага в хладилника. Останалата сметана се смесва с настърганата кора и се прибавя към желето, когато започне да се стяга. Четири формички се намокрят и в тях се разпределя желето. Слага се в хладилника. Преди поднасянето желето се обръща в десертни чинийки и се гарнира с отделената сметана.